Production maison : œufs, fruits (rhubarbe, mirabelle, pommes, raisin, cassis, fraises, mures, framboises, cerises, prunes), légumes (tomates, potiron, courgettes).
Fabrication maison : yaourts bio, confitures, compotes, pâtisseries, petits plats.
Approvisionnement en circuit court : Fromages de la ferme, charcuterie Bio de Dinan, Légumes de la ferme, boulangerie et pâtisseries locales.
Energie renouvelable sur une partie du Domaine : géothermie pour la piscine, le chauffage de la maison d’hôte et l’eau chaude sanitaire.
Puit pour l’arrosage du jardin.
Vélos électriques, installation de bornes électriques en 2020, livraison de nos fournisseurs sur place nous évitant de multiples déplacements.
Incitation au tri des déchets ménagers, compost pour nos poules.
Arrêt d’utilisation de plastique à usage unique (pots de yaourts, de compote, mini produits d’accueils, verres à dents, bouteilles d’eau…).
Aucune utilisation de désherbants. Uniquement arrachage et cerclage. Depuis 1986, très nombreuses plantations d’arbres sur la propriété ; Création du parc paysager en 2004 et du verger en 2014.
Si vous souhaitez utiliser le réfrigérateur, nous vous laissons le soin de le brancher.
Nous n’utilisons plus de bouteilles d’eau en plastique, mais de petites bouteilles en verre. Vous trouverez des fontaines d’eau filtrées sur le palier de votre chambre si vous souhaitez les remplir à nouveau.
Des produits faits maison ou issus de circuits courts.
Géothermie pour la piscine.
Compost grâce à nos poules.
Aucune utilisation de désherbants.